{"id":13194,"date":"2023-08-29T09:57:17","date_gmt":"2023-08-29T09:57:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/umgebung\/genieten-van-gastronomie\/"},"modified":"2026-02-24T17:26:43","modified_gmt":"2026-02-24T17:26:43","slug":"geniessen-sie-gastronomie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/de\/umgebung\/geniessen-sie-gastronomie\/","title":{"rendered":"Genie\u00dfen Sie Gastronomie"},"content":{"rendered":"\n  <div class=\"banner has-hover\" id=\"banner-1000414230\">\n          <div class=\"banner-inner fill\">\n        <div class=\"banner-bg fill\" >\n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"680\" src=\"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/wp-content\/uploads\/jardins-vieux-logis-07.jpg\" class=\"bg attachment-large size-large\" alt=\"\" \/>                        <div class=\"overlay\"><\/div>            \n                    <\/div>\n\t\t\n        <div class=\"banner-layers container\">\n            <div class=\"fill banner-link\"><\/div>            \n   <div id=\"text-box-2002424550\" class=\"text-box banner-layer x100 md-x100 lg-x100 y50 md-y50 lg-y50 res-text\">\n                     <div data-animate=\"none\">           <div class=\"text-box-content text dark text-shadow-4\">\n              \n              <div class=\"text-inner text-center\">\n                  \n<h3 class=\"alt-font\">Wirklich gutes Essen&#8230;<\/h3>\n\t<div id=\"text-303937488\" class=\"text\">\n\t\t\n<h4 class=\"clearfix\">Genie\u00dfen Sie Gastronomie<\/h4>\n<p class=\"thin-font\">Die Gastronomie des P\u00e9rigord und die Spezialit\u00e4ten der Region kann man nur als reinen Luxus bezeichnen<\/p>\n\t\t\n<style>\n#text-303937488 {\n  font-size: 0.8rem;\n}\n@media (min-width:550px) {\n  #text-303937488 {\n    font-size: 1.3rem;\n  }\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<div class=\"is-divider divider clearfix\" ><\/div>\n              <\/div>\n           <\/div>\n       <\/div>                     \n<style>\n#text-box-2002424550 {\n  width: 100%;\n}\n#text-box-2002424550 .text-box-content {\n  font-size: 100%;\n}\n@media (min-width:550px) {\n  #text-box-2002424550 {\n    width: 38%;\n  }\n}\n<\/style>\n    <\/div>\n \n\t<div class=\"img has-hover x0 md-x0 lg-x0 y10 md-y10 lg-y10\" id=\"image_30728886\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/wp-content\/uploads\/logo_overlay.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_30728886 {\n  width: 10%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n        <\/div>\n      <\/div>\n\n            \n<style>\n#banner-1000414230 {\n  padding-top: 400px;\n}\n#banner-1000414230 .overlay {\n  background-color: rgba(0, 0, 0, 0.25);\n}\n#banner-1000414230 .banner-bg img {\n  object-position: 55% 56%;\n}\n<\/style>\n  <\/div>\n\n\n<div class=\"container section-title-container\" ><h1 class=\"section-title section-title-normal\"><b aria-hidden=\"true\"><\/b><span class=\"section-title-main\" >Genie\u00dfen Sie Gastronomie<\/span><b aria-hidden=\"true\"><\/b><\/h1><\/div>\n<div class=\"row\"  id=\"row-789046584\">\n\n\t<div id=\"col-335323521\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<article class=\"clearfix\">\n<h3>K\u00f6stliche Speisen, Weine, bunte Erntefeste und Bauernm\u00e4rkte<\/h3>\n<p>Die K\u00fcche des P\u00e9rigord: Am Tisch der G\u00f6tter.\u00a0Die Gastronomie des P\u00e9rigord und die Spezialit\u00e4ten der Region kann man nur als reinen\u00a0<span class=\"fett\">Luxus<\/span>\u00a0bezeichnen! Die kulinarischen Hochgen\u00fcsse des P\u00e9rigord bestimmen hier einen Gro\u00dfteil des Art de Vivre. Dabei sind die Gericht meist bodenst\u00e4ndig zubereitet und verleugnen ihre\u00a0<span class=\"fett\">b\u00e4uerliche Herkunft<\/span>\u00a0nicht.\u00a0Je nach Saison bieten die\u00a0Marktst\u00e4nde\u00a0regionale K\u00f6stlichkeiten:\u00a0<a href=\"http:\/\/de.rendezvousenfrance.com\/de\/info\/erdbeeren-aus-dem-perigord\">Erdbeeren aus dem P\u00e9rigord<\/a>, schwarze\u00a0<a href=\"http:\/\/de.rendezvousenfrance.com\/de\/info\/trueffel-aus-dem-perigord\">Tr\u00fcffel<\/a>, Cr\u00eapes,\u00a0<a href=\"http:\/\/de.rendezvousenfrance.com\/de\/info\/herbstfruechte-aus-dem-perigord\">N\u00fcsse<\/a>\u00a0oder foie gras: die Region hat kulinarisch viel zu bieten. Diese Qualit\u00e4tsprodukte basieren auf traditionellen Rezepten und finden in den\u00a0<a href=\"http:\/\/de.rendezvousenfrance.com\/de\/search?searchpagetitle=bergerac&amp;searchpagebody=bergerac\">Weinen der Region<\/a>\u00a0ihre perfekten Begleiter. Ob nun rot, ros\u00e9 oder wei\u00df: Mit einer \u00fcber 2000 Jahren langen Tradition produzieren die\u00a0Weinberge von Bergerac\u00a0hervorragende Weine, darunter 13 AOC zertifizierte.<\/p>\n<\/article>\n<div class=\"row\"  id=\"row-577053326\">\n\n\t<div id=\"col-834649730\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div id=\"gap-393833140\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-393833140 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<div class=\"row\"  id=\"row-1106408582\">\n\n\t<div id=\"col-1854709120\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<div class=\"video video-fit mb\" style=\"padding-top:56.25%;\"><p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Dordogne P\u00e9rigord : la Gastronomie\" width=\"1020\" height=\"574\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Kf_k8yEg5H0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<div class=\"row\"  id=\"row-1405376062\">\n\n\t<div id=\"col-1278580910\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<div class=\"row\"  id=\"row-1688212120\">\n\n\t<div id=\"col-479688062\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<h3>Schwarze P\u00e9rigordtr\u00fcffel und Stopfleber<\/h3>\n<p>Die schwarze P\u00e9rigordtr\u00fcffel (oder Tuber Melanosporum) wird nach den ersten Fr\u00f6sten reif und ist die aromatischste der 70 Tr\u00fcffelsorten, die auf der Welt verbreitet sind. Zum Sammeln dieses Pilzes braucht man einen \u201eTr\u00fcffelsucher \u00bb, der heute meist ein speziell abgerichteter Hund ist. Ab Januar findet man die heimische Tr\u00fcffelproduktion auf den M\u00e4rkten von Sorges, P\u00e9rigueux, Excideuil, Sainte Alv\u00e8re oder Sarlat. Ein anderer Star unter den landwirtschaftlichen Erzeugnissen im Winter ist die Stopfleber. Ob von Ente oder von Gans, das ist reine Geschmackssache. Die besondere Qualit\u00e4t der hiesigen Produktion ist durch die gesch\u00fctzte geographische Angabe anerkannt, die bei den Enten unter der Bezeichnung \u201eCanard \u00e0 foie gras du Sud-Ouest P\u00e9rigord\u201c eine Garantie darstellt. Die entsprechende Angabe f\u00fcr G\u00e4nsestopfleber ist zur Zeit beantragt.<br \/>\nVon November bis Februar werden spezielle\u00a0<a href=\"http:\/\/www.marches-producteurs.com\/dordogne\">Erzeugerm\u00e4rkte<\/a>\u00a0f\u00fcr diese Produkte abgehalten,\u00a0auf denen die besten Produkte ausgezeichnet werden. Dort bieten kleinere Erzeuger im\u00a0Direktverkauf Stopfleber und weitere Erzeugnisse von Ente und Gans an wie eingelegte\u00a0Keulen, eingelegte Entenm\u00e4gen, G\u00e4nseschmalz\u2026<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<div class=\"row\"  id=\"row-1822049790\">\n\n\t<div id=\"col-806226073\" class=\"col medium-2 small-12 large-2\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1770140990\">\n\t\t<a class=\"image-lightbox lightbox-gallery\" title=\"\" href=\"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/wp-content\/uploads\/736dd61f-cedf-4059-a80a-71d488319ae6-1-1067x800.jpg\">\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/wp-content\/uploads\/736dd61f-cedf-4059-a80a-71d488319ae6-1-768x576.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"\" 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lg-y\" id=\"image_1368460158\">\n\t\t<a class=\"image-lightbox lightbox-gallery\" title=\"\" href=\"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/wp-content\/uploads\/foie-gras-de-canard-entier-du-sud-ouest-recette-mof.webp\">\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"458\" height=\"302\" src=\"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/wp-content\/uploads\/foie-gras-de-canard-entier-du-sud-ouest-recette-mof.webp\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\n<style>\n#image_1368460158 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-705065741\" class=\"col medium-2 small-12 large-2\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1765764764\">\n\t\t<a class=\"image-lightbox lightbox-gallery\" title=\"\" href=\"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/wp-content\/uploads\/noix_iStock-1.jpg\">\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/wp-content\/uploads\/noix_iStock-1-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/wp-content\/uploads\/noix_iStock-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/wp-content\/uploads\/noix_iStock-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/wp-content\/uploads\/noix_iStock-1.jpg 1004w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\n<style>\n#image_1765764764 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-202573872\" class=\"col medium-2 small-12 large-2\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_651764202\">\n\t\t<a class=\"image-lightbox lightbox-gallery\" title=\"\" href=\"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/wp-content\/uploads\/34579457.jpg\">\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"570\" src=\"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/wp-content\/uploads\/34579457-768x570.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/wp-content\/uploads\/34579457-768x570.jpg 768w, https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/wp-content\/uploads\/34579457-539x400.jpg 539w, https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/wp-content\/uploads\/34579457.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\n<style>\n#image_651764202 {\n  width: 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Im Freiland auf ausgew\u00e4hlten\u00a0Parzellen angepflanzte Erdbeeren, deren Fr\u00fcchte einen kontrollierten Zuckergehalt haben, werden mit der gesch\u00fctzten\u00a0geographischen Angabe \u201e<a href=\"http:\/\/www.fraiseduperigord.com\/\">Fraise du P\u00e9rigord<\/a>\u201c vermarktet.<\/p>\n<h5><em>Lesen Sie hier, was Ihnen auf den Speisekarten des P\u00e9rigord begegnen wird.<\/em><\/h5>\n<h3>Gans oder Ente oder Tr\u00fcffel?<\/h3>\n<p>Die bekanntesten Delikatessen des P\u00e9rigord sind sicher <a href=\"http:\/\/www.dordogne-perigord.de\/gastro\/oies\/foiegras.php\">G\u00e4nseleber<\/a>\u00a0(Foie Gras) und\u00a0<a href=\"http:\/\/www.dordogne-perigord.de\/gastro\/truffes\/truffes.php\">Tr\u00fcffel<\/a>\u00a0(Truffes). Foie Gras wird meist als Vorspeise ohne Beilagen serviert \u2013 als dicke Scheibe und in Begleitung eines Glases gut gek\u00fchlten Monbazillac-Wei\u00dfweins. Besonders edel (und entsprechend teurer) ist das<span class=\"fett\">Escalope de Foie Gras<\/span>. Wenn Sie diese kurzgebratene Spezialit\u00e4t auf der Speisekarte finden, sollten Sie sich g\u00f6nnen, das Geschmackserlebnis sucht seinesgleichen! Die Tr\u00fcffel verwendet man, um Speisen zu aromatisieren. So ist die ber\u00fchmte<span class=\"fett\">Sauce P\u00e9rigueux<\/span>\u00a0eine mit Tr\u00fcffeln verfeinerte Madeira Sauce.<br \/>\n<strong>Traditionelle, b\u00e4uerliche Vorspeisen<br \/>\n<\/strong>Es gibt auch einfachere Vorspeisen als die Foie Gras. H\u00e4ufig werden Sie auf der Speisekarte als ersten Gang eines Men\u00fcs\u00a0<span class=\"fett\">Tourin oder Tourain<\/span>\u00a0finden. Dies ist eine w\u00fcrzige, w\u00e4rmende Knoblauchsuppe mit Ei und Brot, die einfach fantastisch schmeckt. Oft werden auch\u00a0<span class=\"fett\">Omeletts<\/span> angeboten, mit Steinpilzen (C\u00e9pes) ebenfalls ein Gedicht.<\/p>\n<p><strong>Die Gans \u2013 Hauptakteurin der p\u00e9rigourdinischen K\u00fcche<br \/>\n<\/strong>Unerl\u00e4sslicher Bestandteil der K\u00fcche ist die graue Toulouse-Gans. Mit ihrem wohlschmeckenden Fett wird nahezu alles zubereitet. Die h\u00e4ufig gereichten<span class=\"fett\">Pommes de Terre Sarladais<\/span>\u00a0sind z. B. in G\u00e4nsefett gebratene Kartoffeln, verfeinert mit Knoblauch und Petersilie, oft auch noch mit Steinpilzen. In vielen Restaurants wird ihnen gleich der etwas weihnachtliche Geruch nach G\u00e4nsebraten appetitlich in die Nase steigen.<br \/>\nNeben Lebern und Fett wird nat\u00fcrlich auch das delikate Fleisch der G\u00e4nse und Enten vielseitig in der perigourdinischen K\u00fcche verwendet. An erster Stelle rangiert hier das\u00a0<span class=\"fett\">Confit<\/span>\u00a0\u2013 im eigenen Schmalz eingelegte G\u00e4nse- oder Ententeile. Es wird knusprig aufgebraten serviert, oft in angenehmer Begleitung der Pommes de terre Sarladaise. Dann gibt es\u00a0<span class=\"fett\">Magret de Canard<\/span>\u00a0in allen Variationen. Als Pendant zum bekannten Steak frites gibt es im P\u00e9rigord eben\u00a0<span class=\"fett\">Magret frites<\/span>, also knusprig gegrillte Entenbrust mit Pommes frites. Probieren Sie dies einmal mit Pfeffersauce! Oder Sie erhalten das Gefl\u00fcgelfleisch in Form von\u00a0<span class=\"fett\">Rillettes<\/span>\u00a0\u2013 einer Art Pastete \u2013 gut gew\u00fcrzt auf einer Scheibe Bauernbrot zum Ap\u00e9ritif.<br \/>\n<strong>Lamm und Fisch<br \/>\n<\/strong>Aber die Region der G\u00e4nse und Enten bietet auch vorz\u00fcgliches\u00a0<span class=\"fett\">Lammfleisch<\/span>(L\u2019agneau fermier du Quercy) und feine Fischgerichte. Eine traditionelle Vorspeise der Region ist die\u00a0<span class=\"fett\">Friture<\/span>\u00a0\u2013 kleine knusprig frittierte Dordognefischchen. Bei den Hauptgerichten werden Sie auch Zander und Karpfen auf der Speisekarte finden.<br \/>\n<strong>Die passenden Weine<br \/>\n<\/strong>Und wie gut, dass das P\u00e9rigord gleich die passenden\u00a0<a href=\"http:\/\/www.dordogne-perigord.de\/gastro\/vins\/vins.php\">Weine<\/a>\u00a0zu all den K\u00f6stlichkeiten bereith\u00e4lt! Der zur Foie Gras gereichte\u00a0<span class=\"fett\">Monbazillac<\/span>\u00a0ist ein s\u00fc\u00dfer Wei\u00dfwein in direkter Konkurrenz zum Sauternes. Bei den Rotweinen machen Sie mit einem\u00a0<span class=\"fett\">Bergerac<\/span>\u00a0oder dem feineren\u00a0<span class=\"fett\">P\u00e9charmant<\/span>\u00a0keinen Fehler \u2013 auch wenn Sie ihn als offenen Wein im \u201cPichet\u201d, also im Krug, bestellen. Franzosen bestellen zum Essen \u00fcbrigens gerne eine (kostenlose) Carafe d\u2019eau mit \u2013 eine Karaffe (Leitungs-)wasser).<\/p>\n<h3>Bergerac-Weine<\/h3>\n<p>Ein weiteres ber\u00fchmtes Kulturerbe: das Weinbaugebiet Bergerac.\u00a0Dort gedeihen eine Reihe von hervorragenden Weinen mit 13 verschiedenen kontrollierten\u00a0Ursprungsbezeichnungen (AOC) auf rund 13 000 ha. Die Produktion besteht aus\u00a0Rot- und Wei\u00dfweinen und etwas Ros\u00e9wein.<br \/>\nKontrollierte Ursprungsbezeichnungen (AOC):<br \/>\nRotweine:\u00a0AOC Bergerac, C\u00f4tes de Bergerac, P\u00e9charmant und Montravel<br \/>\nTrockene Wei\u00dfweine:\u00a0AOC Bergerac und Montravel<br \/>\nLiebliche Wei\u00dfweine:\u00a0AOC C\u00f4tes de Bergerac, C\u00f4tes de Montravel, Haut\u00a0Montravel, Saussignac und Rosette<br \/>\nNaturs\u00fc\u00dfe Wei\u00dfweine:\u00a0AOC Monbazillac<br \/>\nRos\u00e9weine:\u00a0AOC Bergerac<br \/>\nRund um den Weinbau und seine Natur- und Kultursch\u00e4tze hat das\u00a0Weinhaus Bergerac eine\u00a0<a href=\"http:\/\/www.vins-bergerac.fr\/\">Weinstra\u00dfe<\/a>\u00a0ausgewiesen und macht diesen\u00a0Reichtum mit Hilfe der verteilt liegenden Info-Portale \u201eDestination\u00a0Vignobles\u201c allen Besuchern zug\u00e4nglich.<br \/>\n<em>Weinliebhaber und andere Interessierte k\u00f6nnen eine\u00a0<a href=\"http:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/de\/bergerac-weinprobe-und-terroir-tour\/\">Weintour<\/a>\u00a0buchen bei uns f\u00fcr eine lebendige Reise durch die Welt des Weines.<\/em><br \/>\nZahlreiche Restaurants bieten ein besonders gutes Preis\/Leistungsverh\u00e4ltnis,\u00a0wovon ein Blick in die gro\u00dfen Gastronomief\u00fchrer schnell \u00fcberzeugt.<br \/>\nFast zwanzig Restaurants sind wegen der Exzellenz ihrer K\u00fcche entweder mit\u00a0<a href=\"http:\/\/www.dordogne-vakantie.nl\/doen\/doen-restaurants.htm\">Sternen<\/a>\u00a0pr\u00e4miert oder werden wegen ihrer guten K\u00fcche bei m\u00e4\u00dfigen Preisen\u00a0lobend erw\u00e4hnt. Unsere K\u00fcchenchefs laden ein zur Spezialit\u00e4tenk\u00fcche.\u00a0Rund drei\u00dfig Chefs haben sich zum Verband \u201e<a href=\"http:\/\/www.toques-perigord.com\/\">Les Toques du P\u00e9rigord<\/a>\u00a0\u201cverbunden.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":14721,"parent":11956,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-blank.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-13194","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13194","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13194"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13194\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17440,"href":"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13194\/revisions\/17440"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11956"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14721"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lesmagnolias-perigord.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}